逆水寒手遊蝦仁五福湯配方 製作方法分享

逆水寒手遊蝦仁五福湯配方，製作方法分享。很多小夥伴不清楚烹飪蝦仁五福湯的配方以及配方比例是什麼，下面小編就為大家帶來了配方比例以及製作方法介紹，感興趣的小夥伴一起來看看吧。

【蝦仁五福湯配方】

* 蝦仁 50克

* 黑木耳 10克

* 銀耳 15克

* 鮮蘑菇 20克

* 香菇 25克

* 青豆 10克

* 豆腐 50克

* 火腿 15克

* 雞胸肉 50克

* 豬肥肉 15克

* 雞蛋清 1個

* 鹽 適量

* 白胡椒粉 適量

* 雞精 適量

* 水 適量

製作步驟：

1、將蝦仁洗淨，去蝦線;將雞胸肉和豬肥肉切成小塊，用攪拌機攪成泥狀，加入蛋清、鹽、白胡椒粉、雞精，攪拌均勻，製成雞肉蓉。

2、將黑木耳、銀耳、鮮蘑菇、香菇分別泡發，洗淨，切成小塊。

3、將豆腐、火腿切成小塊。

4、在鍋中加入適量水，將蝦仁、黑木耳、銀耳、鮮蘑菇、香菇、青豆、豆腐、火腿、雞肉蓉一同放入鍋中，大火燒開後轉小火慢慢熬煮。

5、煮至蝦仁熟透，雞肉蓉浮起，加入鹽、白胡椒粉、雞精調味，即可出鍋。

以上就是逆水寒蝦仁五福湯的配方和製作步驟，希望能幫到大家啊。